产品用途

用于沙门氏菌的分离和鉴定

 

组 分

琼脂 15.0 g/L  蛋白胨和酵母粉 7.0 g/L  色素和选择性物质 12.9 g/L

 

pH值 7.6±0.2

 

操 作

1、取瓶内干粉34.9g溶于1000 mL去离子水的洁净三角瓶中，充分搅拌混匀。也可根据需要按照34.9 g/L的比例扩大或缩小制备培养基的量。

2、加热至100℃，不停搅拌，使其完全溶解。切勿加热超过100℃，切勿121℃高压灭菌。若使用微波炉加热，应将培养基加热沸腾，立即移出，轻轻摇匀，再放入微波炉加热，观察小气泡变为大气泡，直至完全溶解即可。切勿使培养基溢出。

3、加热后的培养基冷却至45℃~50℃，轻轻地摇动均匀，倾注平皿，使其凝固，晾干备用。

 

保存

该成品平板在室温可保存一天或在冰箱内贮存2周（2℃~8℃，避光）。

 

质量控制

1、外观

此干粉培养基的粉末均匀，具有良好的流动性，呈淡黄色。制备好的培养基平板为淡黄色透明固体。

2、微生物实验

接种以下菌株于该培养基平板上，在36±1℃恒温条件下有氧培养18-24h。

质控菌株	菌落颜色
肠炎沙门氏菌ATCC13076	淡紫色
鼠伤寒沙门氏菌ATCC13311	淡紫色
大肠埃希氏菌ATCC 25922	深蓝色，小菌落
弗氏柠檬酸杆菌ATCC8090	深蓝色
白色念珠菌ATCC60193	抑制
金黄色葡萄球菌ATCC25923	抑制

 

性能及局限

对沙门氏菌灵敏度为100%，特异性为89% (Gaillot et al. 1999)。一些假单胞菌（Pseudomonas）有时也会出现紫色菌落，可以使用氧化酶试验排除。许多伤寒沙门氏菌（Salmonella Typhi）可能在培养24-48h才出现紫色菌落。乳糖阳性沙门氏菌（Lactose plus Salmonella）出现金属蓝色。最终的鉴定须做生化试验和血清学鉴定。

 

贮存条件

干粉需保存于15℃~30℃干燥环境中，在有效期前使用。

 

污染处理

使用过的培养基需要在121℃灭菌至少20分钟才可以按照有关规定丢弃。